О решении одной проблемы общепита на предприятии индустрии HoReCa
Очень часто к нам обращаются заказчики с одной и той же проблемой, а именно, как при красиво и не навязчиво отсечь гостей, которые не оплатили питание в заведении со «шведским столом». Некоторые коллеги предлагают, я бы сказал, «нулевое решение» — на входе ставится сотрудник, который проверяет право гостя на получение питания. Вариант, конечно, имеющий право … [Read more…]